La producción de calzado de nuestra isla es conocida y valorada a nivel mundial, compitiendo con la industria más innovadora del momento. La compañía CAMPER es un claro ejemplo de este éxito. Pero el germen de este triunfo tiene su origen en una producción más local y artesanal de siglos de tradición. Sabemos que en el periodo islámico de la isla, el cuero que se exportaba de Mallorca era uno de los más valorados Leer más »
Caracol Bover
Mayo trae a Sóller su fiesta principal: Es Firó. Aunque no es su festividad patronal, que es San Bartolomé en Agosto, la conmemoración de la última incursión pirática es la fiesta más sentida por nuestro pueblo. Esta celebración une tradición, historia, cultura y gastronomía.
En esta festividad se come uno de los platos más típicos y peculiares de nuestra gastronomía, los caracoles. El cual no falta en ninguno de los numerosos encuentros familiares.
Este plato consiste en un guisado de caracoles que lleva patata, diversas legumbres y carne de cerdo/pollo.
Les Valentes Dones se representan cada año ya que son el símbolo de la fiesta
Cada año, en Mayo, la localidad de Sóller se prepara para celebrar la que es su fiesta más sentida, el Firó. Se trata de conmemorar el desembarco sarraceno que tuvo lugar en 1561 en el puerto de Sóller. Saqueos, batallas y muerte son la temática de muchos de los relatos que envuelven a este acontecimiento. De dichos sucesos, muchos albergan un carácter más legendario que histórico, ya que para magnificar y justificar la victoria de los sollerics, se fueron añadiendo contenidos “milagrosos”. Aquí algunos de los que han perdurado en la memoria colectiva de nuestro pueblo.
Fuente des Carcolés
En el valle de Sóller, como en toda la isla de Mallorca, ha existido una gran preocupación por el abastecimiento y almacenaje del agua, elemento básico para la actividad ganadera y agrícola. Debemos de tener en cuenta los grandes contrastes climáticos que ofrece nuestra región, abundante agua en otoño y sequía en verano, elementos que condicionaron las estrategias de subsistencia de nuestros ancestros. Desde tiempos remotos se pusieron en práctica un gran nombre de estrategias destinadas al abastecimiento de este preciado líquido. Pero fue, sin duda, la cultura islámica la que desarrollo la ingeniería más compleja que ha perdurado hasta nuestros días.
Vista de la ruta
La excursión del Pas de s’Heura (hiedra) o también conocida como el Pas de sa Cordellina (cuerdecita) es sin duda la excursión costera más bella de todo el valle de Sóller. Este sendero discurre por los típicos acantilados costeros de nuestra costa norte. El contraste entre la horizontalidad del mar y la verticalidad de los riscos hacen que sea una excursión de gran belleza y muy apreciada en la cultura del senderismo de la isla. Además de paisaje podrán observar en el trayecto, desde una rica fauna y flora, hasta zonas típicas de cultivo de olivo y bellas casas tradicionales de montaña.
