Blog Hotel Es Port
Gastronomie
Hotel Es Port Mediterrane Küche auf Mallorca
Das Hotel Es Port liegt im malerischen Hafen von Sóller auf Mallorca und bietet ein…
Sa Figuera wie immer, aber schöner denn je!
Das Restaurant Sa Figuera ist eine Oase im Hafen von Sóller. Das Team, unter der…
Die Küche des Meeres und der Berge. Gefüllter Tintenfisch
Mit Ankunft des Winters bereiten sich die Fischer Sóllers auf den Tintenfischfang vor. Dieser Kopffüßer…
Das mallorquinische Schlachtfest, ein uraltes gastronomisches Fest
Das mallorquinische Schlachtfest, auf Mallorca „matances mallorquines“ genannt, ist zweifellos das wichtigste gastronomische Fest im…
Von der Olive zum Olivenöl. Die Ölpresse des Hotels Es Port in Sóller
Der Anbau der Oliven, begonnen in der islamischen Epoche auf Mallorca, war ein Meilenstein für…
Der mallorquinische Trampó, ein typisches und erfrischendes Sommergericht
Wenn der Sommer Mallorca mit dieser Hitze beutelt, passt sich die Gastronomie an mit einer…
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