El mercado del Olivar est谩 situado en el centro de Palma, cerca de la calle de San Miquel. Este mercado es visitado todos los聽d铆as聽por miles de ciudadanos que realizan sus compras de productos frescos y de temporada. El nombre tiene su origen en un antiguo convento conocido como el convento de las monjas del Olivar, que estaba ubicado en este mismo emplazamiento.
Las monjas del Olivar, originarias de Santa Clara, llegaron a Mallorca en el siglo XV y se establecieron en el monasterio del Puig de Santa Magdalena de Inca. Poco despu茅s, se trasladaron a s鈥橢gleieta, cerca del municipio de Esporles.
Donde hay el actual mercado del Olivar hab铆a un peque帽o oratorio consagrado a Santa Mar铆a del Olivar. En el 1530 las monjas de Santa Clara reciben una parcela para poder fundar un nuevo convento. A ra铆z de la existencia del oratorio y al hecho de que el lugar era un campo de olivos, el convento pasa a conocerse como tal.
Unos veinte a帽os despu茅s, toda la congregaci贸n, por 贸rdenes estrictas se instala en el nuevo convento. 脡ste ocupaba el espacio del actual mercado y de la plaza. Con la Ley de Desamortizaci贸n de bienes eclesi谩sticos del 1835, las monjas fueron trasladadas y las instalaciones se utilizaron como prisi贸n.
En 1888 las autoridades municipales derrumbaron el convento y posteriormente el oratorio y, no fue hasta mediados del siglo XX, cuando el ayuntamiento decidi贸 erigir el mercado municipal, antes ubicado en la plaza Mayor.
Des de su inauguraci贸n, el mercado del Olivar ha sido un referente donde comprar 聽productos de calidad y frescos y, hoy en d铆a, es el principal mercado que abastece el centro de Palma.
El edificio y sus alrededores han cambiado en estos 煤ltimos a帽os. En el 1997 se construy贸 el aparcamiento subterr谩neo y, hace ocho a帽os, el interior se modific贸 y se moderniz贸 para poder competir con las grandes superficies. El mercado ofrece m谩s de cien paradas de venta que combinan los productos frescos y de temporada con las nuevas demandas que exige la sociedad, como son la venta de productos ex贸ticos o delicatessen. No obstante, el mercado a煤n conserva paradas regentadas por familias tradicionales, muchos todav铆a propietarios de paradas de pescado que tienen sus or铆genes en el barrio de Santa Catalina de Palma, o los puestos de fruta y verdura, la mayor铆a procedentes de payeses de Sant Jordi o Sant Ferriol. Adem谩s, dispone de una buena oferta gastron贸mica y se pueden degustar tanto las tapas t铆picas mallorquinas como probar nuevos platos introducidos del extranjero.
Para conocer los productos de nuestra tierra, este mercado es de obligada visita. Si desean visitar el mercado聽inf贸rmense聽 en la recepci贸n del Hotel Es Port y les informaran.
