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Ponle cara a nuestros platos en fotografías

Dentro del hotel Es Port de Sóller podrás disfrutar de la gastronomía típica mallorquina en el restaurante ‘Sa Figuera’, situado en el idílico exterior del hotel, junto a la piscina. ¿Conoces su carta? Queremos que le pongas ‘cara’ a los platos que nos presenta Xisco Arbona, así que te presentamos los platos más destacados de la carta en fotografías. ¡Disfruta!

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Primeros platos:

Gambas de Sóller con brotes de lechugas y emulsión de ajo y perejil

Gambas de Sóller con brotes de lechugas y emulsión de ajo y perejil


Tempura de verduritas de nuestra huerta con tapenade de aceituna de Sóller y romescu

Tempura de verduritas de nuestra huerta con tapenade de aceituna de Sóller y romescu


 

Salteado de calamar y verduritas de nuestra huerta y emulsión de ajo tostado

Salteado de calamar y verduritas de nuestra huerta y emulsión de ajo tostado


 

Segundos platos:

Carrillera de cerdo con crema de calabaza y amareto,  puntas de espárragos verdes y chips de tubérculos

Carrillera de cerdo con crema de calabaza y amareto, puntas de espárragos verdes y chips de tubérculos


Calamar relleno a la mallorquina con gamba de Sóller y praliné salado de piñones

Calamar relleno a la mallorquina con gamba de sóller y praliné salado de piñones

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¿Quieres ver el resto de la carta? Pincha aquí: Carta Sa Figuera

safiguera@hotelesport.com
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