Dentro del hotel Es Port de Sóller podrás disfrutar de la gastronomía típica mallorquina en el restaurante ‘Sa Figuera’, situado en el idílico exterior del hotel, junto a la piscina. ¿Conoces su carta? Queremos que le pongas ‘cara’ a los platos que nos presenta Xisco Arbona, así que te presentamos los platos más destacados de la carta en fotografías. ¡Disfruta!
Primeros platos:
Gambas de Sóller con brotes de lechugas y emulsión de ajo y perejil
Tempura de verduritas de nuestra huerta con tapenade de aceituna de Sóller y romescu
Salteado de calamar y verduritas de nuestra huerta y emulsión de ajo tostado
Segundos platos:
Carrillera de cerdo con crema de calabaza y amareto, puntas de espárragos verdes y chips de tubérculos
Calamar relleno a la mallorquina con gamba de Sóller y praliné salado de piñones
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¿Quieres ver el resto de la carta? Pincha aquí: Carta Sa Figuera
safiguera@hotelesport.com
Información y reservas: (+34) 971 631 650