Die Küche des Meeres und der Berge. Gefüllter Tintenfisch

Mit Ankunft des Winters bereiten sich die Fischer Sóllers auf den Tintenfischfang vor. Dieser Kopffüßer ist die Hauptzutat eines typischen Gerichtes der traditionellen mallorquinischen Küche. Ein Charakteristikum unserer Küche wie auch der aus den anderen Regionen, die ans Mittelmeer angrenzen, sind die Schmorbraten mit Produkten aus dem Meer und den Bergen, die den Namen „de […]

Das Fest des heiligen Antonius in Sóller. Ein überlieferter Brauch

Das Dorf Sóller bereitet sich mit dem Einzug der Kälte auf eines der traditionellsten und heidnischsten Feste der mallorquinischen Kultur vor – und zwar handelt es sich um San Antonio. Dieses Fest wird am 16. und 17. Januar gefeiert und zeichnet sich dadurch aus, dass es reich an Symbolik ist, die sich mit der Zeit […]

Sa Foradada, eine Postkartenlandschaft im Tramontanagebirge

Sa Foradada und sein unbeschreiblicher Sonnenuntergang sind zu einem der repräsentativsten Postkartenmotive des Tramontanagebirges geworden. Außerdem ist es eine der klassischsten und einfachsten Wanderungen der Insel. Sa Foradada ist eine Halbinsel, die aus der Küste des Tramontanagebirges herausragt und sich im Gemeindebezirk von Deiá befindet, zwischen der Bucht von Deiá und der von s’Estaca. Sie […]

Stille, Kunst und Vergangenheit – Der Friedhof von Sóller

Die ewige Ruhe ist schon seit Menschengedenken eine der größten Sorgen des Menschen, nicht nur aus Angst vor dem Unbekannten, sondern auch wegen der Wertschätzung der geliebten Menschen, die uns verlassen. Wo gehen sie hin? Geht es ihnen gut? Werden wir sie wieder sehen? Eine Frage nach der anderen die wir uns stellen, um zu […]

Der Modernismus „art nouveau“ im Tal von Sóller

Die Lage des Dorfes Sóller in einem tief liegenden Tal, abgeschieden vom Rest der Insel und der Reichtum an Wasser und fruchtbarem Boden für den Anbau waren entscheidende Elemente für seine wichtige wirtschaftliche Entwicklung Anfang des 19. Jahrhunderts. Der einzige Weg nach draußen war das Meer und das Ziel waren die Küsten Südeuropas und Amerika.