Aceite Hotel Es Port
Fabricamos nuestro propio aceite con la aceitunas de los olivos del Hotel Es Port. En Hotel Es Port queremos volver a la esencial rural de la tierra. Por eso, en los 40.000m2 de vegetación, encontramos 280 olivos que cada año producen nuestro propio aceite de oliva. El aceite de Hotel Es Port de Sóller tiene denominación de origen […]
¿Te acuerdas…? Los años 60 y 70 en el Hotel Es Port, Puerto de Soller
La historia del Hotel Es Port se remonta a los años 50, cuando la segunda generación del matrimonio Montis-Castelló decide adaptar la antigua “Possesió” mallorquina a un pequeño hotel con 10 habitaciones. Una de las estancias que todavía se conserva de aquella época es la suite 329. Esta era una de las habitaciones de la […]
Un ejemplo de Posesión Mallorquina en la Serra de Tramuntana, el Hotel Es Port.
El elemento patrimonial que más abunda y que, sin duda, más nos impresiona en la Serra de Tramuntana es la Posesión Mallorquina. La importancia histórica, social, económica y cultural de este monumento arquitectónico es básica para entender la historia de Mallorca, ya que esta fue una representación a microescala de nuestra pasada sociedad. A través […]
De la aceituna al aceite. La tafona (almazara) del Hotel Es Port de Sóller
El cultivo del olivo, iniciado en la época islámica de Mallorca, ha sido una pieza clave para la configuración del actual paisaje de la Sierra de Tramontana. Entorno a esta producción, se creó toda una gran infraestructura de bancales y caminos, para sacar el máximo rendimiento a un territorio tan abrupto como es nuestra sierra. […]
La piratería en las costas mallorquinas y la torre de defensa del Hotel Es Port.
El mar mediterráneo, mare nostrum, ha sido a lo largo de los milenios como una gran autopista de comunicación entre culturas, siendo sus aguas transportadoras de numerosas personas, mercaderías e ideas. La isla de Mallorca ha jugado un papel importantísimo en el occidente de este mar, siendo un punto estratégico tanto desde el punto de […]